2019年12月 日本初上陸
世界有数のロケーションで展開を続ける総合エンターテイメント レストラン
シンガポールのシンボリックな存在である
「Marina Bay Sands(マリーナベイ・サンズ)」の
57階や、香港、フランスのサントロペ、
台北、クアラルンプール、
さらに2019年10月末にオープンした上海や
2019年11月オープンしたドバイなどで展開
「The Pursuit of pleasure」
～喜びの探求～
ミクソロジー×音楽×料理を軸にした大人の社交場
ゲストの視覚と味覚を魅了する新感覚の料理
革新的なモダンアジアン料理を提供する「CÉ LA VI 」
フレンチをベースに、
アジア特有のスパイスやハーブを使った
繊細かつ大胆な「モダンアジアン」と、
世界でも初業態のBAOを楽しめる
RESUTAURANT＆SKY BAR
新鮮な肉や野菜、シーフードは、
熟考されたレシピによって革新的なアジアン料理へと
昇華し、ゲストの視覚を魅了します。
様々な国にインスパイアされた料理には、
日本ではなかなか口に出来ないスパイスも使用しており、まるでアジアの国々をめぐっているかのような気分に。
また、SKY BARから望める絶景が、
より一層贅を極めた時間へと導きます。
BAO by CÉ LA VI
CÉ LA VIで初の業態となる、
アジアンバーガー「バオ」やスイーツなど、
カジュアルにご利用いただけるダイニング。
テイクアウトでのご利用も可能、
天気の良い日はテラスでもお楽しみいただけます。
CLUB LOUNGE
その日の気分に合わせて選んだカクテルを片手に、
ラウンジをゆったりと包み込むミュージックに
身を委ねる。
夜も深くなればナイトクラブの顔を見せ始め、
トップDJ達のパフォーマンスで店内は
一気に熱をもってくる。
そんな様々なシーンで表情を変化させるクラブラウンジは、ハイセンスなゲストにもご満足いただけます。
